BinnensteBuiten Ta’im Vissaus Urk schittert met ambachtelijke vissaus
In een recente aflevering van het NPO-programma BinnensteBuiten stond Ta’im Vissaus uit Urk in de schijnwerpers, met ondernemer Pieter Kaptein aan het roer. Na jaren van toewijding en experimenten heeft Kaptein met succes ambachtelijke vissaus weten te produceren, direct vanaf de visveiling op Urk. In de boeiende uitzending nam chef-kok Sharon de kijkers mee op […]
