Ta’im vissaus marinade

1. Haal de nerf uit het midden van de limoenbladeren en snijd ze fijn.
2. Rasp het citroengras en daarna de limoen, pers de limoen uit.
3. Snijd de knoflooktenen zo klein mogelijk.
4. Doe alle ingrediënten bij elkaar en de marinade is klaar voor gebruik.

• Ook lekker om een hele kip mee te marineren.

Doe deze in een ovenschaal samen met 500 gram aardappelpartjes en laat dit minimaal een uur garen op 180 ⁰C.

Serveer met eigengemaakte knoflooksaus:

150 ml mayonaise mengen met 2 tenen geraspte knoflook.